芒种有什么风俗习俗？芒种节气有什么特点？

芒种节气将至，让我们一起其背后的文化与习俗。时光如流水匆匆，此刻农历四月已悄然临近。在这春意盎然之际，芒种作为夏季的第三个节气，所蕴含的风俗习惯更是丰富多样。

一、芒种的风俗习俗

1. 煮梅：在南方，芒种时节正是梅子成熟的季节。此刻的青梅不仅富含多种天然有机酸和矿物质，更拥有独特的营养保健功能。历史上，“青梅煮酒论英雄”的典故早已流传至今。

2. 安苗：皖南地区在芒种时节有安苗农事习俗活动，祈求秋季丰收。人们用新麦面蒸发包，捏成各种形状并用蔬菜汁染色，以此祭祀。

3. 送花神：随着芒种临近五月，百花开始凋残。民间在这一天举行祭祀花神仪式，表达对花神的感激，期盼来年的相会。虽然这一习俗在现代已不多见，但在部分地区仍被重新庆祝。

4. 打泥巴仗：贵州东南部的侗族青年男女在芒种前后举办打泥巴仗节。新婚夫妇陪同青年一起插秧，边插边打闹，互扔泥巴，活动结束后检查战果，身上泥巴最多者最受欢迎。

二、芒种节气的特点

芒种节气的特点主要是雨量充沛和气温显著升高。在这一时节，黄淮平原进入雨季，华南地区则迎来一年中降水量最多的时节。长江中下游地区进入梅雨季节，雨日多且雨量较大。而在气温方面，除了青藏高原和黑龙江的部分地区外，大部分地区都迎来了夏季的炎热。芒种后，南方和北方都有可能出现高温天气，但一般为非持续性。华南地区的平均气温维持在28℃左右，但在雷雨前，由于空气湿度增大，天气会显得闷热。

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