准妈妈吃枣补血的4大误区

大枣的补血神话与现实

关于枣的补血效果，历来有着众多的说法，许多女生偏爱蜜枣或阿胶枣来“补身子”，但它们真的如传闻般神奇吗？对于贫血的孕妇而言，适量食用大枣确实有益，就像享受其他水果一样。若你指望大枣发挥如猪肝或肉类般的特殊补血作用，那就走入误区了。

误区一：大枣补血效果显著

尽管大枣（鲜）中的铁含量在水果中相对较高，为1.2毫克/100克，但其铁的吸收率极低，并不能被人体充分摄取利用。虽然其中的维生素C（VC）含量丰富，有助于铁的吸收，但仅仅依靠食用十几颗大枣，对于真正改善贫血效果甚微。

误区二：大枣含糖量高，便秘者不宜食用

这是一个错误的观念。含糖量高低与便秘并无直接关联。事实上，大枣中含有较多的膳食纤维，这种纤维具有通便作用。适量食用大枣反而有助于缓解便秘。那些真正便秘的人，不妨试试大枣，看看是加重了便秘还是缓解了便秘，用实践来验证真理。

误区三：大枣与某些食物相克

比如与胡萝卜不能同食的说法，是基于胡萝卜含有破坏维生素C的氧化酶。但实际上，这种破坏能力非常有限，不会对其他食物中的VC造成太大影响。类似的食物相克说法多数没有科学依据，不应轻信。

误区四：大枣不宜多吃

大枣（鲜）的确不易消化。因其水分含量较低，且膳食纤维含量高，过量食用可能造成胃肠不适。尤其是大枣的皮，边缘锋利，若你的胃黏膜有伤口或炎症，食用时更应谨慎。但这并不意味着健康的人不能食用大枣。适量食用，根据个人情况调整摄入量是关键。

大枣是一种营养丰富的水果，对于贫血的孕妇有益。但在享受其美味的也要理性看待其营养价值，避免陷入误区。