驻上海韩国文化院韩料文化讲座走出去 带
在中秋节的温馨日子里,上海韩国文化院带着一场别开生面的韩国料理文化讲座走进了美丽的苏州昆山昆城广场。这次活动不仅吸引了众多中国家庭的参与,更是一次跨越文化的亲子美食体验之旅。
松饼,这款韩国传统美食,以其独特的魅力征服了中国家庭的心。这种酷似年糕的美食,内含芝麻、糖稀等馅料,是韩国中秋节祭祀的必备糕点。在韩料讲师郑旼京的带领下,现场的小朋友们和家长们一同动手制作,体验了这款美食背后的故事和制作小知识。松饼的形态各异,有经典的半月形,也有创意十足的桃子形、树叶形和南瓜形。更有小朋友发挥想象力,捏出了一只可爱的小白兔模样。
除了松饼制作,韩料讲师还为大家展示了什锦炒菜的制作过程。这道将各色蔬菜和肉切丝炒熟的美食,与煮好的粉条拌在一起,色香味俱全。现场的中国家庭纷纷表示,这道韩式菜肴不仅酱料独特,而且口味十分适合中国人。一位体验者兴奋地表示,回家后也要尝试给孩子制作。
当天,上海韩国文化院的“韩国文化日”活动也在昆城广场盛大开启。活动现场热闹非凡,不仅有韩国男团Trigger的精彩演出,还有新概念传统乐团Group 8491带来的音乐盛宴。现场更有韩国知名美妆师NANA为大家讲解韩式美妆技巧。还有韩国传统打糕体验、韩国民画制作体验等各式活动,让市民们充分领略韩国文化的魅力。
而Hand in Hand手牵手积木巡展更是将爱与文化传递给每一个人。超大型多视角积木作品墙和数件大型积木作品让人目不暇接。50名儿童共同完成的积木作品墙更是一幅描绘孩子理想世界的画作,展现了孩子们的无限想象力。
作为驻上海韩国文化院的一项传统活动,韩料文化讲座已经成为每月的固定节目。这不仅帮助上海乃至华东地区的中国朋友深入了解韩国的饮食与文化,更是一个共享文化快乐的平台。想体验韩料文化的朋友们,请密切关注驻上海韩国文化院的官网、微信平台和官方微博,不错过每一次的文化盛宴。
这次活动不仅是一次美食制作体验,更是一次文化的交流与碰撞。让我们共同期待下一次的文化活动,再次感受不同文化带来的魅力与快乐。