《诗意中国》热播 东坡的深夜食堂 光听声音就

在古老的神州大地上，深深地烙印着一种源远流长的思维：民以食为天。这不仅仅是一种本能，更是融入了我们的DNA中的传统观念。对于中国人而言，天大的事也没有干饭重要。从古至今，我们的祖先一直在食物的奥秘。从神农尝百草到本草纲目，老祖宗们发现了众多可食用的植物和食材，不仅因为它们可以入药，更因为它们“能吃”。

在中国传统文化中，我们深信万物有神明。那么，负责食物的神明是否就是食神呢？一提到食神，很多人会想到那部同名电影，里面的形象仿佛是戴着东坡帽的食神形象。但在我们心中，除了灶王爷，还有一位与食物紧密相连的伟人——苏东坡。

苏东坡先生，堪称古今第一大吃货。他不仅是一位诗人、书法家，更是美食发明家、知名带货达人。他的诗文不仅充满了诗意，更在创作的菜品中流淌着满满的诗意。东坡鱼、东坡肘子、东坡肉等家喻户晓的菜品，只是他众多发明中的一部分。六十六道传世东坡菜，足以摆满一整桌。

在《诗意中国》本期节目中，我们将围绕苏东坡先生的“自笑平生为口忙”，讲述吃货的故事。现场还原的东坡菜，一道道美味轮番上桌，如东坡肉、东坡羹、烤羊蝎子等。更有大厨根据《老饕赋》还原东坡先生诗文中的美味。

趣话东坡的环节中，开设了深夜的东坡食堂，颇具有Omakase料理的意味。东坡的菜，不仅仅是填饱肠胃的食物，更是抚慰每一个中国人挑剔灵魂的美味。家的味道和诗意的味道叠加在一起，足以慰藉我们游荡远方的心。

中华料理，从古至今，都不仅仅是为了填饱肚子而存在。我们的诗意、感情都容纳在那一道道的菜品中。中国传统常说的一个家里面要有人味儿，要有烟火气，自己动手做菜便是一种生活的态度，对生活的仪式感。每一盘饭菜都是一个精心制作的小作品，给我们带来大大的成就感。

料理这件事，是物理和化学的排列组合构成的味觉与嗅觉的感知，艺术的敏感调教出了色泽和装盘的艺术。对温度的掌控，给予舌尖不同的触感。世界之大，皆在一餐之中；人生之久，皆在料理之时。生活的意义，也就在一餐一会、一朝一夕之间。这是东坡先生千年以来跨越时光交到我们手中的对料理的态度，也是对生活的态度。

12月25日周五晚9点20分深圳卫视邀请您共享这场人间饕餮宴。好酒好菜已备好，让我们共享人间诗意话东坡的美好时光吧！