红枣补气血的5种吃法

红枣被誉为补气血的瑰宝，适宜男女老少食用。尤其是女性朋友，常食红枣能让容颜焕发自然红润。但要想让红枣发挥最佳效果，吃法很重要。接下来，让我为你推荐五种效果最好的红枣食用方法。

1. 红枣泡水——助肝排毒

对于经常加班熬夜、长时间对着电脑的上班族来说，用红枣泡水饮用是养肝的好方法。实验证明，连续饮用一周的红枣水，能增加人体血清蛋白，保护肝脏健康，促进排毒。记得要将红枣撕开泡水，整颗冲泡难以释放其有效成分。新鲜红枣不宜冲泡或煎煮，其维生素C含量高，热水处理会导致营养流失，因此宜用干枣冲泡。

2. 红枣泡茶——补血补气

红枣泡茶有助于治疗胃寒胃痛。将红枣炒黑后热水冲泡饮用即可。还可以加入桂圆一起冲泡，效果更佳。这种红枣桂圆茶特别适合教师和售货员等职业的人，以及日常嗓子使用频率较高的人。

3. 红枣煮汤——止咳润肺

将红枣、银耳、冰糖一起熬煮，有止咳润肺的效果。具体做法是将银耳充分泡发后撕成小朵，与红枣一起熬煮半小时，然后加入冰糖，待冰糖融化后即可食用。

4. 红枣煮蛋——补血养颜

红枣桂圆鸡蛋红糖水，不仅营养丰富，还有补血养颜的作用。将红枣、桂圆与适量清水煮至软绵，加入红糖，然后打入一个鸡蛋，继续用小火煮熟即可。

5. 红枣泡酒——预防心血管疾病

将红枣浸泡在酒中，适量饮用红枣酒有助于保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡过程中，其丰富的有机物更容易溶解出来。每天饮用一小杯，即可享受良好的养生保健作用。

红枣是一种极为营养且养生的食物，只要食用方法得当，便能轻松发挥其补气血、润肺养颜、预防疾病的功效。