如何选购陶瓷餐具？使用陶瓷餐具的注意事项

奇闻奇网报道：选购陶瓷餐具与使用的注意事项

随着生活品质的提升，陶瓷餐具受到越来越多人的喜爱。它不仅具有实用价值，更是艺术的体现。那么，如何选购陶瓷餐具以及使用时的注意事项有哪些呢？让我们一同探究。

如何选购陶瓷餐具？

在选购陶瓷餐具时，不仅要注重其外观美感，更要关注其安全性与实用性。以下是一些选购陶瓷餐具的小技巧：

1. 尽量避免选择釉上彩装饰的餐具，特别是内壁带彩绘的。可以选择釉下彩或釉中彩装饰的餐具，如青花瓷器就是一个很好的选择。

2. 新买的陶瓷餐具，建议使用4%的食醋水浸泡煮沸，以去除大部分潜在的有害物质。

3. 长期使用酸性食品或饮料时，应避免使用陶瓷餐具，以防溶出铅等有害物质。

4. 观察餐具的外形是否周正、光滑，是否有破损、斑点、气泡。表面多刺、多斑或有裂纹的陶瓷品可能含有较高的铅，不宜作为餐具。

5. 挑选带有金、银装饰的瓷器时，可用手擦拭表面，不退色的为上品。

6. 轻敲餐具，声音清脆者为品质好的产品，声音沉闷或沙哑的则为劣质品。

7. 注意瓷器表面的烧制温度，达不到800度的低温釉可能含有对人体有害的物质，而达到1350度的瓷器则更为安全。

使用陶瓷餐具的注意事项

虽然陶瓷餐具美观实用，但在使用时仍需注意以下几点：

1. 陶瓷餐具内壁的彩绘虽然美观，但可能含有铅、汞、镉等重金属元素。其中镉和铅可能引起内脏中毒，汞则可能导致肝、肾硬化。不要使用内壁带彩绘的碗盘，新买的餐具可以先用醋浸泡以溶解可能的有害物质。

2. 釉下彩瓷器是最安全的陶瓷制品。它的颜色以蓝绿为主，少红黄。釉下彩是先上颜料再上釉，然后直接高温烧制，由于不含铅且颜料不易析出，因此最为安全。釉下彩的瓷器手感光滑，光泽度好。

在选购和使用陶瓷餐具时，我们应注重其安全性与环保性，确保健康与美观并存。