体育不及格？来口抗氧化冰激凌吧

“谁说健康食物必须味同嚼蜡？”这一反问引发了意大利心脏病专家 Dr. Valerio Sanguigni 的深思，进而催生出一种美味且营养丰富的冰激凌。这种冰激凌不仅对人体健康大有裨益，甚至还能提升年轻人的运动表现。

这一医学发现为我们揭示了改善心脏健康、预防疾病甚至延年益寿的秘诀。通常认为，意大利饮食中的橄榄油、番茄、红酒等富含抗氧化剂的食物成分，是意大人口寿命长的关键。令人瞩目的是，意大利的百岁老人数量在短短15年内翻了三倍。

Sanguigni 博士却发现，许多富含抗氧化剂的食物在烹饪过程中会流失大量的功效。为此，他决定通过冰激凌来解决问题。因为研究发现抗氧化剂在低温下能更好地保存，他的这一决定虽然起初令人惊讶，但其实蕴含深远的意义。他将罗马冰激凌的传统配方与富含抗氧化剂的天然原料相结合，如未加糖的可可粉、榛子及绿茶，从而创造出了世界上独一无二的美食。

为了验证他的理论，这位心脏病专家邀请了一些罗马大学的学生参与实验。学生们被分为两组，一组品尝了三种口味的抗氧化冰激凌（巧克力、榛子、绿茶），另一组则品尝了普通冰激凌。随后，他们在健身自行车上进行了测试。结果显示，食用抗氧化冰激凌的学生表现明显优于食用普通冰激凌的学生。随后的进一步测试还表明，食用 Sanguigni 博士专利冰激凌的人血管功能得到了显著改善，而食用普通冰激凌的人则没有这种变化。这排除了安慰剂效应的可能性。

Dr. Valerio Sanguigni 表示：“据我们所知，这是第一项证明富含多酚的天然冰激凌可以通过减少氧化应激，显著提高个体血管功能与体育表现的研究。”这项重要研究被刊登在营养学期刊上，向全世界揭示了健康食品的新可能。他的冰激凌不仅满足了味蕾的需求，更开启了健康食品创新的新篇章。