哪些水果可以煮着吃

哪些水果可以煮着吃？让我们一同这个问题。在秋季这个养生的黄金季节，煮水果不仅能让其口感更佳，而且还能发挥出它们独特的健康功效。

煮梨——润肺佳品。秋季，是养肺的最佳时节，此时多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨本身性寒，但将其煮成汤后，能有效降低其寒性，使其润燥清火的作用更加出色。在煮梨时，不建议削掉梨皮和挖去梨核，因为梨皮具有润肺止咳的极佳功效。只需将梨洗净后直接切块煮即可。

煮苹果——缓解腹泻。每年的11月份前后，是秋季腹泻的高发期。煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果的鞣酸和果胶是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的功效。在煮苹果水时，也不要削皮，以免有效成分流失。

煮柚子——降脂良方。柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。最常见的煮柚子方式是制作蜂蜜柚子茶。将柚子皮薄薄地刮下，柚子肉撕成小块，然后一起放入水中煮，最后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

蒸橙子——止咳佳品。蒸橙子是秋季止咳的常用食疗方法。但此方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。将橙子洗净后用盐水浸泡，然后切开顶部，挖去部分果肉，撒上少量盐，重新盖上“盖子”，放入碗中蒸15分钟。蒸好后，连同汁水一起食用。

蒸山楂——健脾开胃。山楂含有丰富的有机酸和果酸，生吃会对胃产生刺激。蒸熟的山楂则具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。将山楂去核后放在碗中，加入冰糖，蒸至色泽鲜明、酸酸甜甜即可食用，能增进食欲，帮助消化。这些煮或蒸的水果不仅味道独特美味，还具有丰富的营养价值和健康功效。让我们一起享受这份来自大自然的馈赠吧！