中国人曾误以为南瓜来自日本 故名之为“倭瓜”

老北京人对南瓜情有独钟，无论是权贵之家还是平民百姓，南瓜都是餐桌上的佳肴。在《红楼梦》中，刘姥姥带来的礼物也有倭瓜的身影。那么，为什么倭瓜又被称为南瓜呢？

南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史。哥伦布将其带回欧洲后，南瓜开始在世界范围内传播。明代，南瓜进入中国，逐渐被人们接受并喜爱。南瓜产量大、易成活、营养丰富，甚至可以在荒年代替粮食，因此又被誉为“饭瓜”“米瓜”。

在古籍中，人们不仅食用南瓜的果实，还食用其叶、花和茎。甚至有用南瓜泡酒的做法，被认为有益于保健。在清代之前，南瓜多被称为“番瓜”“翻瓜”等，表明其来自海外，以及体型巨大的特点。还有称其为“金瓜”，因为南瓜色泽金黄，且有药用价值。在泛滥时，南瓜甚至被用作治疗烟瘾的药物。

南瓜传入中国的路径主要是广东、福建和浙江。初期，人们误以为南瓜来自日本，所以称之为“倭瓜”。因日本在中国之东，又有称其为“东瓜”的误解。甚至有人认为南瓜产自朝鲜半岛，称之为“高丽瓜”。而日本人则以为南瓜来自中国，称它为“唐茄子”。

到了清代中后期，南方南瓜通过大运河向北移栽，特别是山东地区，成了北方南瓜种植的重要基地。人们开始意识到这种瓜应该是从南方传来的，因此“南瓜”之称开始流行。

南瓜不仅在中国受到喜爱，其在美食界的地位也逐渐上升。人们用各种方法烹饪南瓜，如蒸、煮、炒等，南瓜的香甜味道和丰富的营养让人们赞不绝口。南瓜还有很高的药用价值，可以用于治疗一些疾病。

南瓜是一种非常优秀的农作物，不仅产量大、易种植，而且营养丰富、口感极佳。在中国，南瓜已经有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。无论是作为食物还是药物，南瓜都有着广泛的应用和重要的作用。