预防秋季感冒 最佳健康食疗

当人们受凉感冒时，红糖生姜水或许是一种常见的选择，但任主任告诉我们，实际上具有解表散寒作用的葱豉汤更为有效。对于感冒初期的患者来说，尝试饮用葱豉汤或许是个不错的选择。

制作葱豉汤非常简单，只需将500毫升水煮沸后，放入10克豆豉煮沸，再加入葱白即可。葱具有独特的辛香走窜功效，而豆豉则能发汗解表。饮用后，你会大量出汗，排毒进程也会大大加快。

但值得注意的是，部分人因劳累、喝水少等原因导致的风热感冒，则需选用性凉的食物来调理。将冰糖和梨等水果熬水服用即可有效缓解。

随着感冒加重，病人可能会出现咽痛、鼻塞、流涕等症状加重，甚至高热、头痛等症状。此时身体正在与病菌进行抗争，很容易产生内热。在这一阶段，白萝卜“去邪热气”的效果特别显著。感冒加重时，喝些白萝卜汤可起到辅助作用。但任主任提醒，食疗虽好，仍需及时进行药物治疗。

除此之外，医学和营养学家研究发现，鸡肉和鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸，这些氨基酸可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。尤其是鸡汤所含的某些特殊化学物质具有增强鼻咽部血液循环和鼻腔粘液分泌的特殊作用。感冒初期，适量饮用鸡汤有助于消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢复正常状态，从而促进康复。

蜂蜜特别是富含峰王浆的蜂王浆蜜，含有生物活性物质，能刺激免疫力，提高机体对外界病原体的抵抗力。坚持每日食用蜂蜜2至3次（每次约30克）的人，对病毒性感染的抵抗能力可提高数倍，不易感冒。对于已感冒或其他病毒性疾病的患者，食用蜂蜜也有利于康复。通过合理的食疗加上适当的治疗，我们身体的抵抗力将大大提高，战胜感冒病毒也就指日可待了。