为什么说小酥肉和苏妲己有关系

在民间，小酥肉是一道深受百姓喜爱的美味佳肴，每逢年节庆典、婚丧嫁娶，它总是不可或缺。其制作过程包括将肉切碎，裹上面糊，油炸后再蒸制，口感鲜美，酥脆可口，香而不腻，全国闻名。关于小酥肉的来历，却鲜有人知。它与一个古老的故事紧密相连，与朝歌的历史密不可分，更与苏妲己有着千丝万缕的联系。

相传，在商朝末年，纣王沉迷于奢侈荒淫的生活，为了博得美人妲己的欢心，不惜劳民伤财，大兴土木。忠臣直言进谏却遭酷刑杀戮，妲己更是借此机会陷害无辜百姓。那时的焦作一带曾是纣王的场所，每次都伴随着御林军和车马队，扰民害民。百姓深受其害，暗恨纣王与妲己，称其为灾星和狐狸精。

有一年秋天，纣王与妲己在现今的马村区一带，结果一无所获。后来他们闯入一家农户，射鸡杀羊，勒令农家主妇为他们煮肉。农妇因心疼鸡羊，稍有怠慢，遭到妲己的责骂。为了发泄心中的愤恨，农妇将一块生肉剁碎，边哭边骂：“狐狸精，我让你祸害人，老娘我今天用刀剁你，用油炸你，用锅蒸你，然后再将你吃掉！”

丈夫回家得知事情经过后，灵机一动，建议妻子将剁碎的肉经过油炸和蒸制，成为一道美味佳肴。他们为这道菜取名为“妲苏肉”，暗指苏妲己。消息传开后，人们纷纷效仿，这道菜不仅好吃，还象征着对纣王和妲己的愤恨。

后来商朝灭亡，纣王自焚，妲己被杀，天下恢复了正常秩序。而那道曾经的“妲苏肉”也逐渐流传开来，成为了现在的小酥肉。

小酥肉不仅是一道美食，更承载了那段历史的记忆和百姓的情感。每当人们品尝这道佳肴时，都会想起那个古老的故事，感叹历史的沧桑与传承的力量。如今小酥肉已成为民间的一道名吃，深受人们喜爱。更多精彩内容，请关注奇事网频道，让我们一起更多关于美食与历史的奇闻异事。