越淘越开心深夜食堂开张 一碗白米饭好吃到飞

深夜时分，饥饿难熬，外卖APP上的菜品却让人失望，重油咸口，而且凑不齐单根本就无法送达。为何夜宵的选择如此受限？本期《越淘越开心》带你走进深夜食堂，淘宝宝们将分享独家夜宵食谱，教你如何在家就能轻松搞定美味佳肴。

深更半夜，饿意袭来，唯有白米饭和秃黄油才能解馋。吴军，一位来自老友味的淘宝宝，带来了他的宵夜必备神器——“秃黄油”。他介绍的秃黄油，是用蟹膏蟹黄和猪油精心烹制而成，制作过程繁琐而讲究。在节目现场，吴军为嘉宾们炒制了一大盆秃黄油，当四碗秃黄油拌米饭端上桌，嘉宾们立刻被其诱人的香气所吸引。冯青、万峰和柯豆三人品尝后，纷纷表示秃黄油与白饭是绝配，米饭的醇厚与蟹的鲜香相得益彰，令人回味无穷。

辣味也是夜宵中不可或缺的一味。对于湖南人来说，辣椒是炒菜必备。但对于不擅长吃辣的人来说，辣椒可能会掩盖食物本身的香味。这时，就需要一款调教好的辣味调料来激活味蕾。刘畅，来自刘掌勺的淘宝宝，就研制出了一款连平常不吃辣的人也能享受的辣酱。

刘畅的辣酱能够提升食物的鲜味，同时不会掩盖食物的本味。在现场，他用一盘鲜虾来展示辣酱的魅力。万峰老师原本因为怕辣而带了瓶水上场，但品尝后却赞不绝口，表示这款辣酱让虾的鲜嫩更加突出，让人浑身舒畅。冯青和柯豆也吃得热火朝天，连一向吃素的田树也咽下口水，被辣酱的魅力所吸引。

通过淘宝宝们的分享，我们不仅了解了如何在家制作美味夜宵，还感受到了食物与调料之间的魅力。深夜时分，不再为吃什么而烦恼，《越淘越开心》带你开启美食之旅，让你知道一碗白米饭也能变得美味无穷。