小龙虾月饼成网红

近期，中秋佳节即将来临，各大商家纷纷推出各式各样的月饼新品，其中最为引人注目的莫过于小龙虾月饼了。这个颇具创新口味的月饼以其独特的魅力成为了新一代“网红”。往年沪上的各大老字号纷纷推陈出新时，小龙虾月饼便以其独特的口感和丰富的口味脱颖而出。今年杏花楼推出的咸蛋黄肉松青团的成功更是激发了商家们的创新热情。小龙虾月饼的口味丰富多样，有十三香、油焖等口味，甚至还有腌笃鲜、榴莲和菌菇等新奇口味。其中，王宝和大酒店推出的十三香小龙虾月饼更是成为今年月饼界的明星产品。这款月饼与蟹粉鲜肉月饼共同组成了“虾兵蟹将”组合，让人眼前一亮。虽然每个小龙虾月饼的价格高达十五元，但消费者们的热情并未因此减弱。许多人表示十分期待尝一尝这款新产品。许多商家也采取了一些特殊销售方式，如限购和预订等，更加激发了消费者的购买欲望。小龙虾月饼的制作过程十分复杂繁琐。所有的小龙虾都是当天一早从泰兴直接运来，经过严格的挑选和清洗后，再经过蒸煮剥壳等工序才能成为月饼馅料。每一步都是纯手工制作，保证了小龙虾的新鲜口感和品质。行政总厨王浩表示：“我们绝不会使用速冻的虾仁来制作小龙虾月饼，这样会影响口感。” 每个小龙虾月饼里只放四个小龙虾的虾肉，绝不掺猪肉馅料，同时还会加入蒜台和杏鲍菇等配料来提升口味。尽管有些网友表示尝鲜后还是更喜欢传统鲜肉月饼的口感，但小龙虾月饼的独特口感和微辣味道已经让许多食客为之倾倒。在这个中秋佳节，不妨尝试一下这款颇具创意的小龙虾月饼，感受不一样的美味体验吧！