礼县特产

《礼县珍宝：独特特产的魅力》

在甘肃省东南部的礼县，蕴藏着许多令人惊艳的特产。这些特产不仅丰富了当地的经济文化生活，也展现了这片土地的独特魅力。

礼县苹果、礼县大黄、羊肚菜、八盘梨、酒柿子、礼县当归、礼县花椒等，这些都是礼县的瑰宝。其中，礼县大黄的种植历史可追溯到1700多年前。这种掌叶大黄，以其块大饱满、质地坚实、色泽鲜艳而著称。槟榔茬、朱砂点明显，锦纹清晰，品质优良，堪称中草药界的明珠。

地处嘉陵江一级支流西汉水流域的礼县，自然环境独特，资源丰富。西部岷山山脉的森林茂密，为药用植物提供了理想的生长环境。东北部秦岭南麓的黄土粱峁沟壑区则适宜多种农作物种植，为当地的农业发展提供了得天独厚的条件。

羊肚菜，又称羊肚菌，是礼县的另一独特特产。其菌盖呈不规则圆形或长圆形，表面形成的凹坑使其状如羊肚。淡黄褐色的色泽和白色的柄使其更具特色。羊肚菜一般生长于阔叶林地上及路旁，既可以食用，也可以药用，堪称天然的食材与药材。

酒柿子也是礼县的一大特色。选用还未成熟的青柿子和用高粱煮的酒醅混合装缸，密封数月后启封食用。上等的酒柿子皮肉呈桔黄色或深棕色，软硬适中，酒味浓郁醇正，色味俱佳。这不仅是一种美味的食品，也是馈赠亲友的绝佳选择。

礼县的特产不仅丰富了我们的餐桌，也为这片土地增添了无尽的魅力。无论是中草药、食用菌还是美食佳肴，它们都展示了礼县独特的自然环境和丰富的资源。这些特产不仅是礼县的骄傲，也是甘肃省乃至全国的瑰宝。