饮食禁忌：日常饮食10不宜

美食佳肴背后隐藏着诸多饮食禁忌，对于日常饮食的十个不宜之处，菜谱宝为您揭晓。

一、饮食定时，饮水有道

饭前、饭后半小时内以及用餐时，不宜饮水。有些人习惯吃饭时喝水或浓茶，以消解油腻，但这并不符合饮食卫生。在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液和胃里的消化液与食物混合，有助于食物的消化和吸收。饮水或饮茶会冲淡这些消化液，影响消化吸收。若口渴，可少量喝些开水或热汤，休息片刻再进餐。

二、浓茶不宜久饮

茶叶中的咖啡因等成分可刺激中枢神经，长期饮用浓茶会对胃黏膜造成刺激，易导致胃溃疡。建议少饮浓茶，特别是患溃疡病的人更应避免。

三.蔬果之辩，营养各异

水果中的维生素、矿物质虽宝贵，但比起蔬菜来，其含量较少。蔬菜中的维生素、矿物质又比绿、黄色蔬菜中的含量更少。人体的生理功能需要丰富的维生素和矿物质来维持。多吃蔬菜是必要的，水果不能代替蔬菜的作用。

四、果汁不能代替水果

果汁与水果有着本质的区别。水果中的纤维素在榨汁过程中被破坏，常饮果汁会减少纤维素的摄取，不利于健康。纤维素能预防疾病，刺激肠胃蠕动，促进排便。直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。

五、白开水是最好的选择

饮料价格昂贵且含有糖或电解质，对人体有负面作用。常喝饮料可能导致健康问题，如儿童无法正常进食，缺乏必要的脂肪和蛋白质。而温开水能提高乳酸脱氢酶的活性，有助于消除疲劳、焕发精神。白开水经济实惠，有利于身体健康，是值得常常饮用的饮品。

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