慈禧吃饭有多奢侈？光是粥就有50多种

慈禧太后，这位执掌大清最高权力四十多年的女性，以其奢华的生活方式彰显了皇家的尊贵与荣耀。她的餐桌礼仪，更是充满了神秘和引人入胜的故事。今天，我们就一同揭开慈禧餐桌的神秘面纱。 据历史记载，《清稗类钞》中详细描述了慈禧的餐桌景象。她的用餐地点并无固定之处，无论在哪里进膳，都会摆放三大桌的珍馐美味。这些餐桌上的布置，无一不体现了皇家的尊贵与洁净，洁白的桌布上摆放着各式各样的菜品。 慈禧的每餐都会有150道菜品，这些菜品在大碗小碟中横平竖直的排列，看起来极为美观。除此之外，还有两小桌上的果盘，里面盛放着糖莲子、瓜子、核桃等干果，以供餐后零食之用。在享用完丰盛的饭菜后，慈禧喜欢喝一些金银花泡的茶，这与她所喝的普通茶叶有所不同。 在慈禧的菜单中，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅和野菜是最常见的食材。肉丸子分红丸子和白丸子两种，还有各种烹饪方式的肉类和蛋类菜品。除此之外，烧烤和大酱也是她的最爱。她还喜欢吃各种面食和饼类食品，这些食品的形状各异，有龙形、蝴蝶形、花朵形等。 值得一提的是，慈禧在喝粥方面也有着极高的要求。她所喝的粥并非寻常百姓所食，而是选用玉田产的稻米熬制而成。这种粥香气扑鼻，营养丰富。据说，慈禧常喝的粥有50多种。她还喜欢食用玉泉山的泉水，这泉水清冽甘甜。 除了这些美食之外，慈禧还喜欢吃腌制的咸菜，比如腌制的西瓜皮。每餐的150道菜品虽然丰富多样，但她并不一定会全部吃完。她会邀请皇后、妃子等人一同用餐，但她们只能站着吃，不能说话。而慈禧则可以坐着享受美食。 慈禧的餐桌礼仪充满了奢华与尊贵的气息。她的饮食生活体现了皇家的繁荣与富裕。通过了解慈禧的餐桌礼仪和饮食习惯，我们可以更深入地了解这位历史人物的生活方式和文化背景。