儿童春季吃芝麻补磷钙

春天，是孩子们茁壮成长的黄金季节，生长速度较其他季节明显加快。一旦缺乏钙、磷等关键生长元素，或是阳光照射不足，维生素D补充不及时，孩子们就容易受到佝偻病的困扰，俗称“缺钙”。这时，给孩子补充生长素显得尤为重要。而芝麻酱，作为营养丰富的佐餐佳品，便是一个很好的选择。

芝麻酱不仅味道醇厚，香气四溢，而且营养价值极高。它含有丰富的营养素，被誉为“四高食品”：高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。除此之外，芝麻酱还富含磷、核黄素和芝麻酚等，这些都是孩子们成长过程中不可或缺的营养元素。

说到芝麻酱中的钙含量，更是令人瞩目。每100克芝麻酱中含有高达870毫克的钙，仅次于虾皮。与其他食物相比，芝麻酱的钙含量远超蔬菜和豆类。只需食用10克芝麻酱，就能摄入相当于30克豆腐或140克大白菜的钙质。对于预防儿童佝偻病、促进骨骼和牙齿的发育，芝麻酱的功效不容忽视。

除了钙含量高，芝麻酱的铁含量也十分丰富。每100克纯芝麻酱含有高达58毫克的铁，比猪肝高出一倍，比鸡蛋黄高出六倍。每天只需食用一汤匙芝麻酱（约10克），就能摄入相当于23克猪肝或80克鸡蛋黄的铁质。在孩子的日常饮食中适当加入芝麻酱，不仅能调整孩子的口味偏好，还能有效预防和纠正缺铁性贫血。

芝麻酱的蛋白质含量也非常丰富，每100克芝麻酱含有高达21克的蛋白质，高于鸡蛋和牛奶。芝麻酱是补充蛋白质的极佳途径。

在市面上琳琅满目的儿童食品中，真正能像芝麻酱这样营养丰富的食品并不多。尤其是在春意盎然的季节，家长可以在孩子的膳食中适当增添芝麻酱，为孩子的健康成长提供充足的营养保障。让孩子在春天的阳光下，与芝麻酱一起茁壮成长吧！